Torta de Limão Gelada

Sobremesa refrescante e azedinha com base crocante de bolacha, recheio cremoso de limão e cobertura de chantilly. Perfeita para dias quentes.

• 200g de bolacha maisena triturada
• 80g de manteiga derretida

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões taiti (cerca de 120ml)
• 1 lata de creme de leite gelado

• 200ml de creme de leite fresco gelado
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• Raspas de limão para decorar

1. Misture a bolacha triturada com a manteiga e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Leve à geladeira por 20 minutos.
2. Bata o leite condensado com o suco de limão até engrossar. Adicione o creme de leite e misture.
3. Despeje o recheio sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
4. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até o ponto de chantilly. Espalhe por cima da torta.
5. Decore com raspas de limão e sirva gelada.